Braga merupakan jalan utama di Kota Bandung yang sudah ada sejak masa penjajahan Belanda. Jalan yang diberi julukan “Parijs van Java” ini memiliki daya tarik tersendiri bagi para pengunjungnya karena di sepanjang jalan ini terdapat toko-toko tua yang masih awet berdiri hingga saat ini. Berbicara mengenai bangunan tua, tentu kita tidak lupa dengan salah satu toko roti legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1929.
Sumber Hidangan merupakan toko roti yang sudah didirikan sejak zaman Belanda. Yang menjadikan toko ini terkenal adalah kekentalan suasana zaman dulu yang sama sekali tidak diubah oleh sang pemilik. Menurut beberapa sumber, sang pemilik yang saat ini sudah berada pada tangan generasi kedua, Sumber Hidangan menolak untuk modernisasi dari segala hal. Seperti desain bangunan, sistem jual belinya, dll. Keluarga pemilik lebih mengutamakan loyalitas pelanggan yang memang mayoritas pelanggannya adalah orang tua. Sang pemilik juga tidak membuat menu-menu baru yang menyesuaikan zaman. Benar-benar menjual menu seperti yang dijual pada awal toko ini dibangun.
Nama Sumber Hidangan sendiri tidak digunakan sejak toko ini dibangun. Pada awalnya tepatnya di tahun 1929, nama toko ini adalah Het Snoephuis. Toko ini terkenal pada masa Hindia Belanda. Dari beberapa sumber dan cerita orang sekitar, toko ini kerap kali dijadikan tempat berkumpul orang Belanda di Bandung. Mulai dari yang kasta atas, hingga warga biasa.
Salah satu hal yang juga menarik dari toko ini adalah dari nama menu produk yang dijual. Nama yang digunakan masih menggunakan nama Belanda. Seperti contohnya Ananastaart dan Suiker Hagelslag.
Sumber Hidangan buka setiap pukul 09.30 pagi. Terkecuali untuk hari Minggu yang mana toko ini tutup. Ketika tim WIA mendatangi Sumber Hidangan ini pada 12 November lalu, tim WIA mencoba menu roti coklat dengan harga Rp10.000, kue soes dengan harga Rp13.000, dan minum dengan secangkir teh manis panas dengan harga Rp5.000. Untuk menu lainnya memiliki kisaran harga diangka Rp5.000 hingga Rp20.000.
Bagi kamu yang tertarik untuk mencoba roti Sumber Hidangan ini bisa datang ke lokasi pada pukul 9.30-15.30 yang beralamat di Jl. Braga No.20-22, Braga, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat 40111